El Lagar Casa Gervasio, es un histórico de Oviedo desde 1.925, cuando empezaron elaborando y distribuyendo sidra. Después de altos y bajos, se han hecho con un espacio propio en Oviedo por su buen hacer y por su gestión de la mano de Basilio.

Tienen una carta corta y muy muy sencilla, pero aquí reside su éxito. Productos sencillos, de mucha calidad y elaborados de manera magistral.

Trabajan los fritos como nadie, sus tortilla fantásticas, sobre todo la de patata. Las parrochas con jamón son una delicia y el jamón ibérico siempre de diez.